Tein eilen Dingolle ja Rokalle vartavasten oman jouluaterian.
Tarvikkeet:
300 g jauhettua maksaa
400 g naudan jauhelihaa
300 g pakastevihanneksia
200 g riisiä
3 kananmunaa
yhtä monta silakkasiivua kuin on koiria, meidän tapauksessa 2
hylaraejuustoa
auringonkukkaöljyä
kinkkusiivuja 2 x koirien määrä
persiljaa
Valmistus:
1. Keitä riisi ja pakastevihannekset pehmeiksi
2. Kippaa ylimääräinen vesi pois
3. Sekoita kananmunat kuuman seoksen joukkoon, murskaa myös kuoret sekaan.
4. Sekoita maksa ja jauheliha sekaan ja sotke seos tasaiseksi. Roiskaise auringonkukkaöljyä sekaan.
5. Pistä kellariin/jääkaappiin/parvekkeelle tms. jäähtymään
6. Ota hienoimmat lautaset, mitä raaskit koirille antaa. Myös koirien lautasten alle asetettu joululiina ja sen eteen jakkaralle, turvallisesti punaiseen lasipurkkiin asetettu kynttilä tuovat mukavaa lisätunnelmaa - jos nyt ei koirille suoraan, niin ainakin omistajalle ja koiratkin aistivat, jos sinulla on mukava fiilis.
7. Aseta suurehko nokare jäähtynyttä seosta lautasen reunaan. Kehystä se n. 2 cm levyisellä raejuustovanalla. Asettele kinkkusiivut sen viereen.
8. Laita silakkasiivut raakana maksarisottonokareen päälle.
9. Viimeistele vetämällä auringonkukkaöljyvanoja koko annoksen yli.
10. Tarjoile koirille. Muista ikuistaa kameraan ennen kuin koirat käyvät annokseen kiinni.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.