Silakkamaksavelli

Tarvikkeet: 

- tummaa riisiä

- pakastevihannespussi

- tuoreita silakoita (valmiiksi perattuna tai kokonaisina, minä harjoittelin eilen kalanperkuuta pitkästä aikaa... Ruokaan kaloja taisi mennä joku 400-500g ja osan syötin sellaisenaan..)

- maksaviipaleita (myös jauhettu käy)

- jauhelihaa (400g sikanauta oli tarjouksessa :D)

- suolaamatonta voita (ei, jos sinulla on vähän liikkuvia aikuisia koiria tai koirasi on ylipainoinen)

- auringonkukkaöljyä

- 3 kananmunaa

- piimää

 

Valmistusohje: 

1. Keitä riisi ja vihannekset niin pehmeiksi, että vihannekset muussaantuvat, kun painaa niitä kauhan pohjalla kattilan reunaa vasten. Näin ne ovat tarpeeksi pehmeitä, jotta koira pystyy sulattamaan ne hyvin.

2. Sekoita kananmunista ainakin valkuainen kuumaan seokseen. Laita sinne myös nokare voita.

3. Murskaa kananmunankuoret ruuan sekaan. Voi käyttää huhmaretta. Löräytä auringonkukkaöljyä reippaalla kädellä sekaan.

4. Pilko maksaviipaleet sopivan kokoisiksi suupaloiksi ja kippaa sekaan.

5. Perkaa ja pilko silakat sopivan kokoisiksi ja viskaa soppaan.

6. Kippaa jauheliha sekaan. 

7. Sekoita, lisää piimää reipas löräys ja sekoita huolella.

 

Tarjoile koirille huoneenlämpöisenä tai viileänä.