Talvinen Herkkupuuro

Sisältö:
1 kg lihatuotteita
+ 2 raakaa kanamunaa
6 dl vihannestattaripuuroa, jossa
vehnäleseitä
auringonkukkaöljyä

>> 2/3 eläinperäisiä tuotteita
sisältää runsaasti eläinperäistä proteiinia ja rasvaa, pienemmän määrän näitä kasvikunnan puolelta ja hiilihydraatteja
sekä mm. vitamiineja A, B, C, D, E, K
kalsiumia, natriumia, magnesiumia, fosforia, sinkkiä, kaliumia, jodidia, seleeniä,

Ainekset:

3 dl tattaripuurohiutaleita
2 dl parsa- ja kukkakaalia (pakastettu käy)
2 kananmunaa
500 g naudan jauhelihaa (esim.pakastettu eläinkaupan)
500 g kalkkunan siipimurskaa
½ dl vehnäleseitä
½ dl auringonkukkaöljyä

kattila
soseutin
kauha

Ohje:

1. Sulata pakasteet
2. Keitä puuro
3. Heivaa vihannekset puuroon ja soseuta ne
4. Sotke kananmunat raakoina kuumaan puuroon ja hämmennä
5. Lisää vehnäleseet ja auringonkukkaöljy, viimeisenä liha
6. Tarjoile viilenneenä


Maistuvuus:

Sekä ahmatti-Dingo, että ronkeli-Rokka söivät tätä oikein mielellään.

Tietoa ateriasta:

Hyvä perusruoka, jota voisi ihan hyvin tehdä koiralle kerran pari viikossa. Kerran viikossa tehtäessä A-vitamiinin saantia en laskisi pelkästään tämän varaan, n. 100 g tuoretta naudanmaksaa 20-30-kiloiselle aikuiselle koiralle ja 100 g silakkafileetä siinä viikon mittaan turvaamaan riittävän A- ja D-vitamiinien saannin.

Pakastesisäelimissä tuskin tulisi liikaa A-vitamiinia, vaikka tätä syöttäisi päivittäin, mutta muiden siipimurskaa sisältävää ruokaa en antaisi joka päivä, ettei kalsiumia tule liikaa. (Ja D-vitamiinia tarvitaan kalsiumin imeytymiseen, joten sitä kalaa olisi myös hyvä antaa.)

Jos ei koe puuroja tarpeelliseksi, tattaripuuron voi jättää pois (itse pidän sitä hyödyllisenä esim. ruuansulatuksen kannalta, vaikkeivat sen ravintoarvot kauhean kummoisia olekaan - pehmentää kakkaa näin suomeksi sanottuna, mikä on ihan jees, kun syötetään luuta tai muuta korkeasti kalsiumpitoista...) Puuron väliin jättäessä kannattaa laittaa hiukka enemmän vihanneksia ja soseuttaa ne.

Vehnäleseitäkään ei voi syöttää kaikissa ruokavalioissa, tällöin olisi hyvä etsiä korvaava sinkin lähde. (Itse en ole sellaista löytänyt, jos pilleripurkkia ei lasketa. :P)