Tein eilen Dingolle ja Rokalle vartavasten oman jouluaterian.

 

Tarvikkeet:

300 g jauhettua maksaa

400 g naudan jauhelihaa

300 g pakastevihanneksia

200 g riisiä

3 kananmunaa

yhtä monta silakkasiivua kuin on koiria, meidän tapauksessa 2

hylaraejuustoa

auringonkukkaöljyä

kinkkusiivuja 2 x koirien määrä

persiljaa

 

Valmistus:

1. Keitä riisi ja pakastevihannekset pehmeiksi

2. Kippaa ylimääräinen vesi pois

3. Sekoita kananmunat kuuman seoksen joukkoon, murskaa myös kuoret sekaan.

4. Sekoita maksa ja jauheliha sekaan ja sotke seos tasaiseksi. Roiskaise auringonkukkaöljyä sekaan.

5. Pistä kellariin/jääkaappiin/parvekkeelle tms. jäähtymään

6. Ota hienoimmat lautaset, mitä raaskit koirille antaa. Myös koirien lautasten alle asetettu joululiina ja sen eteen jakkaralle, turvallisesti punaiseen lasipurkkiin asetettu kynttilä tuovat mukavaa lisätunnelmaa - jos nyt ei koirille suoraan, niin ainakin omistajalle ja koiratkin aistivat, jos sinulla on mukava fiilis.

7. Aseta suurehko nokare jäähtynyttä seosta lautasen reunaan. Kehystä se n. 2 cm levyisellä raejuustovanalla. Asettele kinkkusiivut sen viereen.

8. Laita silakkasiivut raakana maksarisottonokareen päälle.

9. Viimeistele vetämällä auringonkukkaöljyvanoja koko annoksen yli.

10. Tarjoile koirille. Muista ikuistaa kameraan ennen kuin koirat käyvät annokseen kiinni.