Possukoiden maksauunipuuro

Tarvikkeet:

3 dl (?) ohrasuurimoita

2 kananmunaa

paketti jauhettua maksaa

paketti possunsuikaleita (marinoimattomia)

pieni pakastevihannespussi

pala ruisleipää

auringonkukkaöljyä

uunivuoka

iso kulho

kauha

huhmare

Ohje:

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen, levitä ohrasuurimoita uunivuuan pohjalle, levitä pakastevihannekset sekaan, kippaa vettä niin, että peittyvät hyvin. Murustele ruisleipä sekaan. Kippaa kananmunien sisältö tai ainakin valkuainen sisään, ota kuoret sivuun kuivumaan. Keltuaisen voi ottaa sivuun johonkin astiaan ja laittaa raakana sekaan myöhemmin.

2. Paista 1 h 15 min uunin alimmalla tasolla. Sillä välin:

3. Pese munankuoret, irrota niistä sisäkalvo ja leimakohta roskiin. Jauha loput huhmareessa.

4. Otettuasi vuuan uunista lisää maksa, possunliha ja keltuaiset (jos eivät ole jo seassa), sekä löräys auringonkukkaöljyä ja munankuorijauhe sekaan. Voi laittaa myös nokareen margariinia tai voita makua antamaan.

6. Sekoita ja tarjoile koirille huoneenlämpöisenä tai viileänä.